เซลล์ ใครไม่อยากลดน้ำหนัก อายุยืนยาว และดูอ่อนกว่าวัยจริง บางทีความหวังอันฟุ่มเฟือย ของผู้คนในอนาคต อาจไม่ใช่ฝันกลางวันทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่า กลไกการกินตัวเองของเซลล์ อาจช่วยให้เซลล์ของมนุษย์ ซ่อมแซมตัวเอง และเริ่มต้นใหม่ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพ ลดน้ำหนัก ยืดอายุ และดูอ่อนกว่าวัย กลไกการกินตัวเองของเซลล์คืออะไร

กลไกการกินตัวเองของเซลล์ เป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้อง กับการสลายตัวของโครงสร้างของ”เซลล์”เอง ผ่านกลไกไลโซโซม และการสร้างเซลล์ใหม่ด้วยตนเอง กระบวนการนี้สามารถลดโอกาส ในการติดโรค และยังช่วยยืดอายุขัยอีกด้วย เป็นกระบวนการที่เซลล์สลายตัว และรีไซเคิลตัวเอง ในกระบวนการนี้จะให้พลังงานแก่ร่างกาย และจัดหาวัสดุสำหรับการต่ออายุ และการสร้างเซลล์ใหม่

ซึ่งโดยปกติแล้ว รูปแบบของกลไกการกินตัวเองของเซลล์ ซึ่งสามารถทำลายแบคทีเรีย และไวรัสเชื้อโรคต่างๆได้ ในเวลาเดียวกัน เซลล์ใช้กลไกการกินตัวเองของเซลล์ เพื่อกำจัดโปรตีน และออร์แกเนลล์ที่เสียหาย เพื่อต่อสู้กับผลกระทบด้านลบ ของการแก่ชรา กลไกการกินตัวเองของเซลล์ ถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1963 โดยนักเคมีชาวเบลเยียม แต่อิทธิพลที่สำคัญของมัน คือเพราะนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ได้รับการยอมรับหลังจากการวิจัยของเขาในปี 1990

โยชิโนริ โอสุมิ ยังได้รับรางวัลโนเบลปี 2016 จาก การค้นพบกลไกการกินตัวเองของเซลล์ของเขา นอกจากนี้ ดูเหมือนว่าจะเป็นการดี สำหรับการควบคุมการติดเชื้อ และการอักเสบที่รุนแรง ความสำเร็จในการทดลองกับสัตว์ ศาสตราจารย์ จากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ และสถาบันโรคสมองเสื่อม ในสหราชอาณาจักรกล่าวว่า หลักฐานจากการทดลองเกี่ยวกับหนู แสดงให้เห็นชัดเจนว่าเป็นกรณีนี้

เขากล่าวว่า เครื่องมือทางพันธุกรรม หรือยาเพื่อเริ่มต้นกระบวนการนี้ ปรากฎว่าสัตว์เหล่านี้ดูเหมือนจะมีอายุยืนยาวขึ้น และมีสุขภาพที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์รูบินสไตน์กล่าวว่า ยังไม่ชัดเจนว่าใช้ได้กับคนหรือไม่ นักวิทยาศาสตร์บอกคุณว่า มากกว่าครึ่งร่างกายของคุณไม่ใช่มนุษย์ ยาใหม่สามารถนำอายุที่แข็งแรงได้หรือไม่

เขากล่าวว่าตัวอย่างเช่น หนูสามารถเห็นผลในสมอง และตับของพวกมัน หลังจากอดอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าการถือศีลอดจะเป็นประโยชน์จริงๆ เราก็ไม่ทราบแน่ชัดว่า มนุษย์ต้องใช้เวลานานแค่ไหน จึงจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์รูบินสไตน์ กล่าวว่าสามารถกระตุ้น กลไกการกินตัวเองของเซลล์ได้จริง ประโยชน์ของมันได้รับการพิสูจน์โดยการศึกษาอื่นๆ

การค้นพบนี้ยังช่วยให้ผู้คน มีความเข้าใจที่ดีขึ้น เกี่ยวกับโรคต่างๆ เช่นโรคพาร์กินสัน และที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นโรคอัลไซเมอร์ หรือที่เรียกว่าภาวะสมองเสื่อม ในขณะเดียวกัน บริษัทยารายใหญ่ และสถาบันการศึกษาต่างแข่งขันกัน เพื่อพัฒนายา และอาหารที่สามารถกระตุ้นกระบวนการนี้ได้ ศาสตราจารย์รูบินสไตน์กล่าวว่า มันสามารถป้องกันโรคพาร์กินสัน คอเรีย โรคฮันทิงตัน หรือที่รู้จักในชื่อโรคฮันติงตัน และภาวะสมองเสื่อมบางรูปแบบ ได้อย่างแท้จริง

หนังสือสุขภาพบางเล่มอ้างว่า กลไกการกินตัวเองของเซลล์ สามารถเปิดใช้งานโดยการเปลี่ยนอาหาร และวิถีชีวิต ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพยังอ้างว่า การอดอาหาร การออกกำลังกายอย่างเข้มข้น และการจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต สามารถกระตุ้นกระบวนการนี้ ในร่างกายได้ เพิ่มกล้ามเนื้อ หนังสือเล่มใหม่ที่เขียนโดย Naomi Whittel ชื่อ Glow 15 ได้ออกแบบโปรแกรมการออกกำลังกาย

เพื่อควบคุมอาหาร 15 วัน สำหรับผู้คน รวมถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ ครั้งละ 16 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน ลดการบริโภคโปรตีนในบางวัน กินคาร์โบไฮเดรต ในช่วงหลังของวัน และออกกำลังกายอย่างเข้มข้น ในช่วงเวลานี้ ผลการทดลองเบื้องต้น ที่ดำเนินการโดยอาสาสมัครบางคนแสดงให้เห็นว่า สามารถก่อให้เกิดประโยชน์ที่สำคัญดังต่อไปนี้ บางคนลดน้ำหนักได้ 7 ปอนด์ ใน 15 วัน และบางคนมีริ้วรอยลดลง ความดันโลหิตดีขึ้น และมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น

ศาสตราจารย์รูบินสไตน์เชื่อว่า หนังสือออกกำลังกายเหล่านี้ อาจไม่เป็นอันตรายต่อผู้คน หากคุณมีวิถีชีวิตที่ย่ำแย่ ถ้าคุณกินของว่าง และอาหารขยะอยู่เสมอ คุณจะไม่มีโอกาสเป็นโรค กลไกการกินตัวเองของเซลล์ เขากล่าวว่า อาจเกิดจากแบคทีเรียในลำไส้ งานวิจัยล่าสุด นกฮูกกลางคืน เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต ก่อนวัยอันควร การวิจัยใหม่ล้มล้างแนวคิด ของโรคเบาหวานแบบดั้งเดิม

บทความอื่นที่น่าสนใจ   ➠  โรคหัวใจ สามารถป้องกันได้อย่างไร อธิบายได้ดังนี้