วิตามินเค ดูเหมือนใครๆก็มองหาวิธีเสริมสร้างกระดูก พัฒนาสุขภาพหัวใจ และรักษารอยฟกช้ำให้หายเร็วขึ้นโดยรับประทาน วิตามินเค ซึ่งก็เป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล วิตามินเคเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่มีผลชัดเจนต่อร่างกายของเราทั้งหมด ในบทความนี้ เราจะพูดถึงวิธีการใช้วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังวิตามินเค เพื่อส่งเสริมสุขภาพอย่างปลอดภัยและเป็นธรรมชาติ การทำงานของตัววิตามินเคในร่างกายของเราคืออะไร

เนื่องจากวิตามินเค เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างโปรตีนที่สำคัญสามชนิดในร่างกายของเรา โปรตีนที่ขึ้นกับวิตามินเคเหล่านี้ช่วยเรา ควบคุมระดับ osteocalcin ช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น ยับยั้งการกลายเป็นปูนของคราบพลัคในหลอดเลือด จึงปกป้องพวกเขา เพิ่มการผลิต prothrombins เพื่อสร้างลิ่มเลือดที่ป้องกันเราจากการสูญเสียเลือด อันเป็นผลมาจากการบาดเจ็บ วิตามินเคมีความสำคัญต่อกระบวนการแข็งตัวของเลือด

อันที่จริง ชื่อมาจากคำภาษาเยอรมันสำหรับการแข็งตัวของเลือด หรือการแข็งตัวของเลือด ดังนั้น หากคุณต้องการป้องกันโรคกระดูกพรุน ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ และรักษาอาการบาดเจ็บเป็นเวลานาน คุณจะเห็นได้ว่า เหตุใดการรับประทานวิตามินเคจึงเป็นสิ่งจำเป็นในแผนของคุณ มีวิตามินเคหลายประเภทหรือไม่ เนื่องจากวิตามิน K มีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ วิตามิน K1 และกลุ่มวิตามิน K2 หากคุณสับสนกับชื่อวิตามินเคทั้งหมด

โปรดจำไว้ว่าคำว่า K2 และ MK สามารถใช้แทนกันได้ ดังนั้นจึงแบ่งออกเป็นสองรูปแบบ K1 และ K2 แหล่งอาหารของวิตามินเค K1 พบได้ในผักใบเขียว ในขณะที่ K2 เกือบทุกรูปแบบผลิตโดย โปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของมนุษย์ วิตามิน K2 ยังพบได้ในปริมาณเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ตับสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อสุขภาพที่ดี ผู้ใหญ่ต้องการวิตามินเค 90 ถึง 120 ไมโครกรัมในแต่ละวัน

หากคุณต้องการใช้อาหารเป็นยานี่คือรายการอาหารวิตามินเคที่ดีที่สุด แหล่งอาหารยอดนิยมของวิตามินเค นัตโตะ ถั่วเหลืองหมัก วิตามิน MK 850 ไมโครกรัมต่อ 85 กรัม ผักคะน้า 530 mcg ต่อ 1/2 ถ้วย หัวผักกาดเขียว 426 ไมโครกรัมต่อ 1/2 ถ้วย ผักโขม 145 mcg ต่อ 1 ถ้วย คะน้า 113 mcg ต่อ 1 ถ้วย บรอกโคลี 110 ไมโครกรัมต่อ 1/2 ถ้วย น้ำแครอท 28 ไมโครกรัมต่อ 3/4 ถ้วย

ฟักทอง 20 ไมโครกรัมต่อ 1/2 ถ้วยเนื้อสัตว์ K2 6 ไมโครกรัมต่อ 85 กรัม เคล็ดลับในการรับวิตามินเคมากขึ้นจากอาหารของคุณ เนื่องจาก วิตามินเค เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน จึงมีแนวโน้มที่จะถูกดูดซึม เมื่อรับประทานพร้อมกับอาหารหรือของว่างที่มีไขมัน เมื่อนำไปใช้กับอาหารประจำวันของคุณ นี่หมายถึงน้ำสลัดผักในซอสที่ใช้น้ำมันหรือใส่ ถั่วและเมล็ดพืช ลงในจานบรอกโคลีหรือแครอท

วิธีที่ง่ายยิ่งขึ้นไปอีกในการเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเคในอาหารของคุณคือการเพิ่ม ผงผักใบเขียวเข้มลง ในสมูทตี้ตอนเช้า โปรตีนผสม ส่วนผสมอบ หรือ ข้าวโอ๊ต หากคุณต้องการหาอะไรกินระหว่างวิ่ง ถั่วแระญี่ปุ่นหรือคะน้ามันฝรั่งทอดกรอบก็มีประโยชน์ การผัดผักกับเนื้อสัตว์เพื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เน้นโปรตีนจากพืช เป็นอีกวิธีที่ง่ายและดีต่อสุขภาพในการเพิ่มวิตามินเคให้มากขึ้น

การเสริมวิตามินเค การขาดวิตามิน K1 เป็นเรื่องที่หาได้ยากในผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การขาดวิตามิน K2 นั้นเกิดขึ้นได้ยากเช่นกัน เนื่องจากร่างกายมนุษย์ผลิตวิตามินเคภายในร่างกาย นั่นคือเนื่องจากสาเหตุภายใน โดยผ่านการเผาผลาญของแบคทีเรียในลำไส้ โดยต้องมีโปรไบโอติกที่เหมาะสม หากใครมีประวัติเป็นโรคกลุ่มอาการมาลาบซอร์ปชั่น โรคลำไส้อักเสบ cystic fibrosis เป็นเวลานาน กำลังใช้ยาปฏิชีวนะหรือกรดน้ำดี

sequestrants เรื้อรัง หรือมีอาการขาดวิตามินเค ปัญหาเลือดออกและลิ่มเลือด แคปซูลหรือในรูปแบบผงจนกว่าเราจะระบุสาเหตุของการขาดแคลน เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินเค มักจะแนะนำให้ลูกค้าพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินเคแบบเต็มสเปกตรัมที่มีเมนาควิโนนในรูปแบบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และวิตามิน MK7 ที่โดดเด่นที่สุดคือ หากคุณรู้ว่าคุณได้รับผักใบเพียงพอในแต่ละวัน โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร และไม่ต้องการวิตามิน K1 เพิ่มเติม

คุณสามารถเลือกอาหารเสริมวิตามิน K2 เท่านั้น อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มปริมาณวิตามินเคของคุณคือ การทานวิตามินเค หรืออาหารเสริมเพื่อสุขภาพกระดูกที่มีวิตามิน K2 อาหารเสริมแคลเซียมจำนวนมาก ในขณะนี้ มีวิตามินเคเพื่อช่วยสร้างเมทริกซ์กระดูก คุณจึงสามารถได้รับสารอาหารที่จำเป็นรวมกัน ในแคปซูลเดียวได้อย่างง่ายดาย อ่านฉลากก่อนซื้อ และตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเสมอก่อนซื้ออาหารเสริมวิตามินเคในช่องปาก

การเสริมวิตามิน K อาจโต้ตอบกับวอร์ฟาริน คูมาดิน และอาจเปลี่ยนระดับของยาต้านการแข็งตัวของเลือด ซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ร้ายแรง ครีมที่มีวิตามินเค การวิจัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่า ครีมวิตามินเคสามารถใช้ป้องกันหรือลดอาการช้ำได้ จากการค้นพบนี้ หลายคนสรุปว่าครีมวิตามินเคสามารถช่วยกำจัดรอยคล้ำใต้ตาได้ เนื่องจากเป็นผลมาจากการรั่วไหลของของเหลวจากหลอดเลือด

เช่นเดียวกับรอยฟกช้ำ ทาครีมวิตามินเคในตอนเช้าและเย็นใต้ตา และรอ 4 ถึง 6 สัปดาห์เพื่อดูว่าช่วยลดรอยคล้ำใต้ตาได้หรือไม่ หากคุณกำลังมองหาผิวใต้ตาที่มีสุขภาพดีอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ลองพิจารณาครีมต้านอนุมูลอิสระวิตามินเค ซึ่งทำมาจากสารสกัดจากผลไม้ หรือสมุนไพรรักษาเช่นว่านหางจระเข้ มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเลือดออกผิดปกติ ซึ่งอาจนำไปสู่ความตายได้หากทารกไม่ได้รับวิตามินเคเสริมในช่วงแรก ไม่กี่สัปดาห์ของชีวิต

วิธีที่ดีที่สุดในการบริหารวิตามิน K ให้กับทารกคือการฉีดวิตามินในปริมาณเฉพาะเข้าไปในกล้ามเนื้อหนึ่งครั้ง ในเรื่องนี้ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของกุมารแพทย์หรือสูติแพทย์ และเริ่มให้วิตามินที่จำเป็นแก่บุตรหลานของคุณโดยเร็วที่สุด ข้อสรุปอย่างที่คุณเห็น วิตามินเคมี ความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระดูก เลือด และสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การรับสารอาหารจากอาหารเป็นเรื่องง่ายและน่าเพลิดเพลิน และยังมีอาหารเสริมดีๆที่จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารตามที่แนะนำไว้

บทความที่น่าสนใจ : อาหารที่ไม่ดี คำแนะนำที่ดีที่สุดในการรักษาสุขภาพและอายุยืนยาว